PhilPost发行Mama Sita邮票系列
作者:蓟憧箐
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Mama Sita Philpost标志着她诞辰97周年

在她去世的几年后,Teresita“Mama Sita”Reyes继续影响和激励

通过在20世纪80年代创造出第一批即用型混合物和酱汁,从而将菲律宾美食彻底改造,从而向世界介绍菲律宾烹饪的正宗风味,她的形象现在已经成为菲律宾邮政公司发行的最新邮票

为了纪念她为保护菲律宾文化做出的贡献,Philpost于5月份推出了特别的Mama Sita邮票,以纪念她出生97周年

这些邮票每张都有P10,由着名艺术家和前“星期日泰晤士报”专栏作家Manuel“Manny”Baldemor设计,他与Mama Sita一样,通过各种国际场馆的各种艺术展品向海外推广菲律宾文化

这些邮票上印有Mama Sita脸上的三幅平版图像,上面是一系列食品配料和调味品

另一个展示了Mama Sita作为一位年轻女士的全身图,在菲律宾民俗风景的背景上穿着传统的baro't saya

这些邮票由图形艺术家Victorino Serevo制作

2013年,Philpost还推出了纪念Mama Sita的纪念邮票,以及她在国家博物馆保存菲律宾烹饪文化方面的宝贵贡献

Mama Sita出生在马尼拉,是一个厨师和美食爱好者的家庭

她的母亲是着名的Engracia Reyes,他于1936年创立了历史悠久的Aristocrat餐厅,当年Teresita与Fidel Reyes结婚

作为一个年轻的女孩,Mama Sita从她的母亲那里学到了烹饪的雏形,并与Divisoria-Navotas地区的普通供应商,渔民和厨师建立了友谊

与她的女婿一起,Mama Sita开始创造即食食品混合物,酱汁和美食醋,为菲律宾人提供菲律宾家常菜的正宗风味,让他们在国外生活,工作和学习

她的努力总是帮助向国际观众,包括家庭主妇,专业厨师和厨师推出菲律宾风味

今天,Mama Sita仍然是一个非常荣幸的偶像 - 一个不仅是烹饪艺术家和企业家的女人,而且是一个简单的菲律宾人,kababayan,ina at kusinera

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